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La cuisine est pour moi un partage, c'est un acte d'amour .... en rééquilibrage alimentaire WW , vous y trouverez nombre de recettes

03 Nov

Mafé

Publié par Mammaa's Cooking  - Catégories :  #CUISINE DU MONDE

Pour 4 personnes

  • 500 g de bœuf (daube)
  • 2 oignons
  • 1 citron vert
  • Une boîte de dakatine
  • 2 bouillons jumbo
  • 1 purée de tomates
  • poivre
  • piment (à discrétion)

- Faire revenir la viande, saler poivrer, la retirer

- mettre l’oignon finement hâché, et le faire fondre

- rajouter la purée de tomates et les jumbo écrasés

- Verser le jus d’un citron, poivrer

- Bien remuer et laisser mijoter 10 minutes

- Rajouter la dakatine diluée dans de l’eau

- Rectifier l’assaisonnement

- Faire cuire au moins 2 heures

Servir avec du riz blanc ou de l’attiéké

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